Таиланд как объект туризма
Тайланд, переживший бум туристической индустрии в 80-е годы, сегодня может похвастаться множеством вполне достойных отелей. В каждом, даже небольшом, городе можно найти отели, соответствующие мировым стандартам, а цены при этом ниже, чем на Западе. Примерные цены за номер (в сутки) : ***** - более 3500 батов, **** - 2000-3500 батов, *** - 1000-2000 батов. Номера, как правило, одно-двухместные, реже - трёхместные. Цена также зависит от вида из окна. В крупных отелях чаще бывают номера трёх категорий, а также апартаменты суперлюкс.
Отели, которые по мировой классификации мы отнесли бы к двухзвёздочным, в Тайланде существуют и соответствуют категории, называемой budget, т. е. “дешёвые”. Номера в таких отелях могут вместо кондиционера иметь вентилятор, скорее всего, не будет и ресторана.
И наконец самые дешёвые в Бангкоке - семейные гостиницы. По сути, это что-то вроде небольшого пансиона, который содержится и управляется одной семьёй. Здесь предлагают чистые и уютные комнатки на одного-двух человек. Удобства, правда минимальные, даже горячую воду иной раз приносят в сосудах. Однако здесь останавливается немало иностранцев. Привлекает наверное не только необыкновенная дешевизна - 50 батов или $ 2 в сутки, но и особая, типично тайская, атмосфера этих жилищ. Перед входом в них по традиции оставляют обувь у дверей. Хозяева этих гостиниц, из уважения к чужим традициям и желудкам, кормят клиентов вполне интернациональным завтраком. В Бангкоке такие гостиницы относительно безопасны. Снять номер проще всего непосредственно заглянув в такой отель.
В Бангкоке отели-небоскрёбы растут как грибы. Разница между первыми тремя категориями заключается не столько в комфорте и услугах, сколько в наличии дополнительной роскоши.
Отель, несомненно замечательное место, где можно и на людей посмотреть и себя показать. Однако Тайланд - это страна царского отдыха. Богатые туристы с Запада, приезжающие в Тайланд расслабиться, арендуют шикарные двухэтажные виллы в курортной зоне. В них обычно имеются несколько спален с отдельными ванными, общая гостинная. Личный повар, горничная, гараж, бассейн, детская площадка, охрана - да практически всё что пожелаете. Вилла арендуется на месяц, но можно и на две недели - по договорённости.
У трёхзвёздочных отелей клиентов всегда поджидают такси. Некоторые отели высокого класса предоставляют своим гостям лимузины - бесплатно. Во многих гостиницах есть собственные микроавтобусы, которые несколько раз в день отправляются по городским и туристическим маршрутам.
Питание.
“Санук” - дух жизнерадостности и лёгкости бытия, к которому стремятся все тайцы, - преобладает и в их подходе к еде. По богатству и разнообразию изысканных национальных рецептов Тайланд давно вырвался на одно из первых мест в мире. Основа еды здесь рис - плюс овощи, фрукты и пряности. Из мяса преимущественно свинина и домашняя птица. Коронный номер тайской кухни - морепродукты: но есть также и блюда из пресноводной рыбы.
В отличие от Японии и Китая, палочки для еды здесь не в ходу. Кроме того, тайская кухня позволяет отдохнуть от ножа, потому что всё заранее очищено, мелко нарезано, размолото. Тайцы пользуются ложками и вилками, которыми смешивают пищу, и никогда не обижаются, если иностранец не знает этих приёмов. По правилам, сначала накалывается рис, а уже к нему добавляется всё остальное. Традиционный обед в национальном стиле заканчивается рисовой лепёшкой на кокосовом молоке и взбитыми сливками с фруктами, а ужин - супом, после которого подают сладкое и фрукты.
Тайская кухня может показаться чересчур острой: её нельзя представить без соусов и пряностей. Запивать блюда положено только безалкогольными напитками.
Традиции.
В Тайланде любая голова считается священной, верховной в прямом и переносном смысле, независимо от того, достойно или нет она выполняет своё предназначение. По тайскому поверью, в голове сидит дух охраняющий жизнь человека. Поэтому прикоснуться к чужой голове и даже ласково взъерошить волосы - значит низа что ни про что оскорбить человека. Нельзя толкнуть кого-то ногой - нижней, а следовательно, презренной частью тела.